Evo zašto Grci NEMAJU visok pritisak, holesterol i višak kilograma: Ovo je najzdravija ishrana na svijetu

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:

Saznajte koje namirnice bi trebalo da jedete, ali i koje da izbjegavate, da biste bili zdravi i mršavi kao ljudi koji žive oko Sredozemnog mora.

Mediteranska ishrana uglavnom se fokusira na unos maslinovog ulja, kao važan izvor korisnih masti i jedina je na svijetu kojoj Svjetska zdravstvena organizacija do sada nije pronašla manu! Jednostavno, ona je najzdravija od svih!

Predstavljamo osnovna načela kojih se mediteranska ishrana pridržava, kao i namirnice koje izbegava u širokom luku.

Izraz mediteranska ishrana se ustalio u govoru nutricionista, a za sve kojima nije jasno šta ona predstavlja, ovo su osnovna načela i pravila tog tipa ishrane.

Dakle, mediteranska ishrana podrazumijeva:

– Piti male količine jogurta i jesti posebne vrste sira, jer sadrže kalcijum.

– Konzumiranje integralnih žitarica i skroba, kao što su tjestenine, hljeb, riža, bulgur, mekinje i krompir.

– Upotreba ribe, koja se obično ili griluje ili kuha, jede se više puta sedmično, a najviše se preporučuje tuna, losos ili skuša, dok se sasvim izbjegava pržena riba.

– Jesti kuhana jaja nekoliko puta sedmično.

– Jesti crveno meso, ali ne više od jednom sedmično.

– Jesti dva vegetarijanska jela bar jednom sedmično.

– Konzumiranje različitih vrsta mahunarki, povrća, ljekovitog bilja, žitarica, svježeg voća, kako bi se smanjio LDL holesterol u organizmu, što dovodi do gubitka težine.


– Obavezni su orasi, jer sadrže visok procenat masti, a osim njih poželjni su i lješnjaci i bademi, uz oprez da se ne konzumiraju pretjerano.

– Uvijek koristiti maslinovo ulje umjesto maslaca i drugih ulja.

– Jesti svježe voće umjesto slatkiša.

– Piti kafu i čaj, ali bez šećera i umjereno.

Namirnice koje se nikada na nalaze na meniju mediteranske kuhinje:

– Prerađena hrana

– Pržena hrana (pomfrit, pileća krilca, sve prženo u dubokom ulju)

– Brza hrana (peciva, roštilj, hamburgeri, pica)

– Pića sa visokim procentom šećera, kao što su razna gazirana bezalkoholna pića i njihove dijetalne varijante, kao i industrijski proizvedeni sokovi

– Kobasice, hamburgeri i slanina (mesne prerađevine)

– Torte i kolači

– Visoko kalorične prerađevine od mesa

Izvor: kurir

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: